안동찜닭맛집추천 우정찜닭, 묵은지쪼림닭 먹어봤니?

Posted by 자발적한량
2015.04.07 06:24 맛있는 내음새/경상

안동찜닭 맛집 우정찜닭 묵은지 쪼림닭

안동찜닭골목 맛집 우정찜닭 이야기, 지금부터 시작합니다.

※본 포스팅은 지극히 개인적인 느낌을 담아 양심에 의해 솔직하게 작성된 '후기' 입니다. 



안동여행 도중 안동구시장을 들렀습니다.

안동을 방문할 때마다 들리는 곳이죠. 들리는 게 안동에 대한 예의인 듯 하기도 하고..ㅎㅎ

안동 토박이인 이모부랑 이모 손잡고 찜닭 먹으러 갔습니다.

문득 든 생각이 저야 이게 별미고 특식인데, 

이 분들은 그냥 이게 일상의 일부라 지겨울 것 같다는 생각도 들더군요..ㅎㅎㅎ

그래서 TV에서 나온 조금은 색다른 맛을 살펴보러 갔습니다.



우정찜닭. 안동찜닭골목 초입부분에 있는 집입니다.

공영주차장에 주차해놓고 금새 도착했죠.


안동찜닭 맛집 우정찜닭 묵은지 쪼림닭

들어서서 홀도 넓게 있고, 홀을 중심으로 방도 있습니다.

대략 60석 가량? 되보입니다.

닭고기, 쌀, 김치, 고추 모두 국내산이라고 원산지 표기 되어 있구요.



안동찜닭골목이니만큼 찜닭이야 뭐 당연히 있습니다만, 

묵은지쪼림닭에 대한 VJ특공대 방송을 본지라...

한번 얼마나 다른가 보려고 묵은지쪼림닭, 찜닭을 주문해봤습니다.

4명이서 절대적으로 남는 양인건 알지만...

저야 안동 자주 올 일 없으니...이따 들어가서 술 한잔 하면서 또 먹으려고...

여기선 차가 있으니까... 



골목 구경이나 좀 해보려고 나가봤는데, 이 안동찜닭골목의 찜닭집들은 다들 조리를

가게 입구에서 합니다. 우정찜닭 역시 이렇게 가게 입구에 조리공간을 배치해놨습니다.

'돌출주방' 인가요?ㅎㅎ


안동찜닭 맛집 우정찜닭 묵은지 쪼림닭

자, 우선 명실상부한 안동의 명물!

찜닭 등장했습니다.



외국인들이 한국에 와서 먹어보는 음식들 중에 가장 평이 좋은 음식이라고 하죠?

저도 정말 좋아하는 음식입니다.

뭐 저뿐만 아니라 다들...안동와서 안동찜닭 안먹고 가면 입에 가시가 돋히지 않나요?ㅎㅎ



제가 서울에서 태어나 서울에서 자라고 서울에서 살고 있으니까...

서울에서 먹은 찜닭과 비교해보자면...

일단 첫번째, 확실히 양이 많습니다.

닭이던 야채던 당면이던...다 많습니다.

그리고 조금 더 매콤한 느낌이 들구요.

제 기억에만 그런진 모르겠지만 서울에선 네모모양의 납작한 당면을 많이 먹었던 것 같은데,

여기는 일반 당면인 점도.



당면성애자입니다.

잡채 좋아하구요.

찜닭에 들어가는 당면 당연히 좋아합니다.


안동찜닭 맛집 우정찜닭 묵은지 쪼림닭

가만 생각해보니 밥 먹으러 갈 때 "찜닭먹자"고 하면 그거 싫다는 사람은 아직 못 본 것 같네요.

짭쪼름하고, 달콤하고, 매콤한 소스가 재료에 쏙쏙 배어서 더할 나위 없이 좋았습니다.




자, 그런데 그때 또 한 접시가 등장했습니다.

바로, 우정찜닭만의 특선메뉴인 묵은지쪼림닭.


안동찜닭 맛집 우정찜닭 묵은지 쪼림닭

묵은지쪼림닭의 가장 중심이 되는 것은 바로 이 묵은지입니다.

자르려고 들어봤는데 배추 반 포기는 되보이네요.



묵은지 슥슥 잘라보기로 하구요.



또한 면이 당면이 아니고 쫄면이라는 점이 특징입니다.

전체적인 밸런스로 봤을 때 쪼림닭에는 당면보단 쫄면을 넣는 것이 최적의 맛을 낼 수 있다는 판단이겠죠?

제 생각에는 조리과정에서 쫄면이 당면보다 좀 더 잘 안불기 때문이라는 생각이 드네요.

쫀득쫀득한 느낌이 당면과는 또 다른 매력으로 옵니다.

쫄면을 먹고 나서보니 여기에 쫄면이 아닌 당면이었다면 어색했을 것 같네요.


안동찜닭 맛집 우정찜닭 묵은지 쪼림닭

일반적인 쪼림닭에 비해서는 국물이 좀 많은 편입니다.

쪼림닭은 아무래도 찜닭보다 국물이 자박하고 면이 없는 등의 차이가 있는데

이 묵은지 쪼림닭은 쪼림닭보단 묵은지 찜닭에 가깝지 않나 생각해 봅니다. 



마지막으로 치즈떡이 들어가 있는 것도 눈에 띄네요.



쪼림닭보단 찜닭에 가깝다고는 했지만, 역시 일단 이름이 쪼림닭이니만큼

좀 더 간이 강하게 배여진 느낌이 있습니다.


안동찜닭 맛집 우정찜닭 묵은지 쪼림닭

묵은지의 힘은 실로 위대했습니다.

사실 찜닭만을 먹을 때는 느끼지 못했던 것이었는데요.

찜닭이 절대 느끼하거나 하는 느낌은 아니었는데...

묵은지 쪼림닭을 먹어보니 청양고추와는 또 다른 묵은지 고유의 맛이 전체적으로 쪼림닭을 감싸면서

매콤함으로 전체적인 맛을 깔끔히 마무리 짓습니다.

찜닭과 묵은지 쪼림닭 두 개를 시키니 차이가 확 느껴지네요.



그리고 먹으면서 내내 느낀 거였는데...찜닭이랑 묵은지 쪼림닭의 가격 차이가 2천 원이었거든요.

근데 들어간 묵은지 양에 치즈떡까지...

맛을 떠나서 이 점 만으로도 묵은지 쪼림닭을 먹어볼 필요가 분명히 있어보입니다.

가성비 만점이라는 평가를 하고 싶네요.



왼쪽은 묵은지쪼림닭, 오른쪽은 찜닭.

이게 참...찜닭이 맛이 없던 게 아니었는데...

묵은지쪼림닭 쪽으로 손이 자연스럽게 많이 갔던 것이 사실입니다.

저 같은 경우는 묵은지의 맛이 도는 것이 맘에 들어서였구요.

안동에 사시는 이모부와 이모는 그냥...평소에 수도 없이 먹던 맛이랑 약간 달라서 그런 것 같다네요.

남은 찜닭은 깔끔히 포장해주셔서 들고 갔습니다.

그런 포장 외에도 안동 내에선 배달이나...서울로 장거리 택배도 가능하다고 하니 참고하시면 되겠습니다.


안동찜닭 맛집 우정찜닭 묵은지 쪼림닭

왜 VJ특공대에서 찜닭골목에 와서 찜닭이 아닌 묵은지 쪼림닭을 촬영해 갔는지 알만 하겠더군요.

전 다음에 와서 두 개 중 하나만 시켜야 한다면 묵은지 쪼림닭을 선택할 것 같습니다.

당면만이 정답이라고 알고 지냈었는데, 쫄면이 주는 색다른 맛도 알게 됐고...

참, 공영주차장 1시간 주차권 주니까 이 것도 참고하시구요.


이상 안동구시장 찜닭골목의 우정찜닭이었습니다!



▣ 우정찜닭 

☞주소

경상북도 안동시 번영길 12 (경상북도 안동시 남문동 181-4)

☞전화번호

054-854-0507

☞영업시간

 OPEN 09:00 CLOSE 22:00 Last Order 21:00

☞주차

공영주차장 이용 (1시간 쿠폰 제공)

☞점수

가격 ★ 위치   서비스   맛 

총점

 [ 7.5 ]




토털로그의 소식을 페이스북으로 받아보세요!



토털로그의 소식을 카카오스토리로 받아보세요!


모두의 블로그

하지만 그렇다고 해서 별론데 좋게 써주는 등 하는  그런 거 얄짤 없습니다. 

있는 그대로, 느낀 그대로 작성했습니다. 

공정위 지침 그딴 거 없어도 원래 그랬습니다.


공감 하트 버튼을 클릭해주시면 더 좋은 글로 찾아뵙도록 노력하겠습니다

저작자 표시 비영리 동일 조건 변경 허락
신고
이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
경상북도 안동시 중구동 | 우정찜닭
도움말 Daum 지도
이 댓글을 비밀 댓글로