반응형 도토리묵 무침1 [광주/남한산성]밑반찬에서부터 백숙까지 건강한 음식 뿐, 건강한 밥상 오리백숙, 그 건강함의 극대화! 남한산성의 건강한 밥상로그인이 필요없는 추천 꾹!이 글에 동감하시거나 도움이 되셨다면 버튼 클릭을 해주시면 감사하겠습니다! 거의 영업이 마감될 무렵 도착했는데도 손님들이 아직 남아계시군요. 기본세팅이 등장합니다. 하나씩 살펴보도록 할까요? 얇게 썰린 양배추 샐러드가 나옵니다. 흑임자 소스가 뿌려졌어요. 정갈합니다. 고추절임, 그리고 깻잎과 쌈무 절임이 나옵니다. 초무침인데, 빙초산이 쓰이지 않고 오로지 식초만 사용이 되서 자극적이지 않고 깨끗한 맛. 깻잎·쌈무 절임은 떡갈비나 백숙을 싸먹을 때 참 맛있게 먹었네요. 씻어낸 묵은지와 나박김치도 있습니다. 오늘 여러번 등장하는 표현인데, 이것 역시 정갈합니다. 자극적이지 않고, 편안합니다.겉절이와 깍두기도 준비되어 있습니다. .. 맛있는 내음새/경기 2013. 4. 11. 이전 1 다음 💲 추천 글 반응형 LIST
