반응형 초복2 개고기 찬반 논란.. 보신탕집과 개시장, 개고기 식용 해결 방안은? 어제는 초복이었습니다. 옛날과는 다르게 에어컨 등 다양한 현대 문명에 의해 더위가 컨트롤되고 있지만, 여전히 복날이면 보양식을 먹는 것이 관례처럼 인식되죠. 여러분은 뭘 드셨나요? 저는 오랜만에 삼계탕을 먹었습니다. 인기있는 복달임 음식으로는 삼계탕, 닭백숙, 오리백숙, 해신탕, 염소탕, 민어, 장어, 추어탕, 그리고 오늘의 주제인 보신탕이 있죠. 보신탕, 좀 더 정확히 말해서 개고기는 오래 전부터 즐겨먹던 음식이었습니다. 소나 돼지를 쉽게 접할 수 없었던 평민들에게는 훌륭한 동물성 단백질 공급원이었으며, 조선 정조 역시 보신탕을 즐겨먹었다고 하죠. 사실 개고기가 딱히 '보신'에 특출한 효능을 가진 것은 아닙니다. 단지 그 당시엔 마땅히 섭취할 육류가 없었기 때문에 개고기, 닭고기 외엔 크게 선택권이 없.. 내가 밟고 있는 땅/우리가 살아가는 세상 2023. 7. 12. [서울/성대시장]한방재료를 품은 닭, 끝내준다! 옛골 한방삼계탕 제대로 보여주는 맛집, 옛골로그인이 필요없는 추천 꾹!이 글에 동감하시거나 도움이 되셨다면 손가락 버튼 클릭으로 제게 힘을 주시면 감사하겠습니다! 연일 계속되는 폭염에 죽을 맛입니다. 더우시죠? 오늘 말복입니다. 입추이기도 하죠. 이런 날 몸보신 해줘야 하지 않겠어요? 군대에서도 여름에 삼계탕 몇 번 먹었었는데, 오히려 전역하고나서 더 못 먹는거 같아요..역시 밖이 더 힘든건가...추천하고 싶은 삼계탕집이 있습니다. 여기서 삼계탕 먹고 완전 반했거든요. 만인과의 공유주의니까..ㅎㅎ 어느 정도냐고 표현을 해보라고 하면..제가 먹어본 삼계탕 중에서는 甲입니다. 이사람 저사람 데려가봤는데..다들 마찬가지..ㅎㅎ 어느 정도 공인을 받고 포스팅한다 이 말이 하고 싶은거죠..^^ 기본찬 나옵니다. 파.. 맛있는 내음새/서울-강남 2012. 8. 7. 이전 1 다음 💲 추천 글 반응형 LIST
