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조개라면2

홍성 남당항 선옥수산에서 구입한 바지락, 넘나 맛난 것! 이번에도 역시 제가 산지에서 해산물을 구입할 때 어김없이 등장하곤 하는 홍성 남당항의 선옥수산에서 보내온 택배입니다. 음... 우선 포스팅에 앞서 참고로 말씀드리면 이 사진들은 제 기억에 4월말 쯤 찍어둔 것들입니다. 바지락 제철이 3~4월이다보니... 그때 맞춰서 주문을 했었죠. 딱히 체험단 등의 활동이 아니라 그냥 제가 구입해서 먹은 걸 포스팅하는 것이다보니 시기가 지나버렸네요. 제 포스팅을 보시고 선옥수산에 문의하시는 분들이 가끔 계시다고 들었는데, 이번 포스팅의 주인공인 바지락은 현재 선옥수산에서 따로 취급하지 않는 것으로 알고 있으니 참고 하시기 바랍니다! 아이스팩을 잔뜩 넣어서 신선도를 유지시키고 있는 중. 위에서 언급했듯 바지락의 제철은 3~4월 입니다. 그래서 해마다 이맘 때쯤이면 1년치 .. 맛있는 내음새/충청 2017. 6. 13.
[서울/신천] 구워먹기 아쉬워서 회로 먹어버리는 조개구이집, 갯벌 조개구이로 먹기 아쉬울 정도라 회로 먹어버린 조개구이, 갯벌 개강 초라 여러모로 정신없는 하루를 보내고 있습니다. 블로그에도 약간 신경을 못쓰고 있고...사람들도 못만나고 하다가 오랜만에 몇 명 모였습니다. 같은 교수님 제자 네명이서 신천에서 조개구이를 먹기로 하고 집합! 조개찜, 조개구이가 일단 주 메뉴겠죠. 무한리필도 있습니다. 그런데 이날은 약간 배를 채우고 온 상황이라 무한리필까지는 말고..명품조개구이 특대로 가기로 합니다. 이양으로도 먹기에 충분할 거라는 조언을 듣고서.. 벽에 붙어있는 조개를 맛있게 먹는 법. 조개가 벌어지면 반대쪽으로 뒤집고, 관자가 떨어지면 소스에 넣어서 샤브샤브처럼 먹으라고 안내해주네요..ㅎㅎ 사진이 붙어있었는데 혹시 사장님 부부냐고 여쭤.. 맛있는 내음새/서울-강남 2013. 3. 25.

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