반응형 장승배기 맛집2 [서울/장승배기]깔끔한 손질, 꽉찬 곱을 느껴보자, 황소곱창 조미료 치지 않은 곱창, 곱이 꽉찬 곱창, 황소곱창로그인이 필요없는 추천 꾹!이 글에 동감하시거나 도움이 되셨다면 버튼 클릭을 해주시면 감사하겠습니다!오랜만에 제가 사는 동네에서 한 군데 소개해볼까 합니다. 장승배기역에서 5분 정도 떨어진 곳에 위치한 황소곱창. 제가 무척이나 어렸을 때부터 보던 집입니다. 중학교 때 건너편에 있는 종로엠스쿨 학원을 다니기도 했었구요. 항상 이 근처를 왔다갔다 했던 집이죠.메뉴판 한번 보실까요. 곱창, 대창, 특양, 모듬, 깍두기 등의 구이가 있습니다. 깍두기는 여기 써있다시피 안창살 깍두기 모양으로 썬 것을 말하죠. 그 외에도 염통, 간천엽, 곱창뚝배기, 콩배지, 볶음밥 등의 메뉴가 모두 준비되어 있습니다. 자, 기본으로 나와주시는 간과 천엽입니다. 제가 곱창집을 가면 .. 맛있는 내음새/서울-강남 2013. 5. 20. [서울/장승배기]갈매기반 아구반, 껍데기도 추가요! 돈푸대 상도점 로그인이 필요없는 추천 꾹! 여러분의 클릭 한번이 T군을 힘 팍! 나게 합니다^^ 제가 동네에서 가끔 방문하는 곳입니다. 편하게 먹기 참 좋은 집이지요. 일단 요렇게 상추 쌈장, 기름장, 콩나물국, 양배추 절임 나오고.. 이걸 좋아합니다. 볶은김치를 주시는데..이거랑 고기랑 먹으면 참 맛있습니다. 한번 가면 한 3번쯤 리필 부탁드리는 거 같은데..맛있으니까.. 자, 나왔습니다. 오늘의 주메뉴는 갈매기살과 아구살입니다. 총 500g입니다. 갈매기살은 아시다시피 돼지의 횡격막과 간 사이에 있는 근육질의 힘살입니다. 기름이 없고 부드러우면서도 쫄깃한 맛을 내죠. 그런데 그거 아시나요? 소고기 중에 안창살 있죠? 그거랑 똑같은 부위랍니다. 똑같은 부위인데 돼지는 갈매기살이라고 부르고 소는 안창살이라고 불러요. .. 맛있는 내음새/서울-강남 2012. 2. 22. 이전 1 다음 💲 추천 글 반응형 LIST
