주문진웰빙홍게무한리필, 주문진홍게무한리필 중에서도 엄지척! (구 주문진웰빙횟집)

Posted by 자발적한량
2018.07.22 23:34 맛있는 내음새/강원


주문진 웰빙홍게무한리필 이야기, 지금부터 시작합니다.



강릉 여행 2일차. 엄밀히 말하면 오죽헌을 다녀온 것 빼곤 다 주문진에서 휴가를 보내고 있네요.

주문진에 가서 꼭 먹고야 말겠다고 벼르던 것이 있었습니다. 바로 홍게 무한리필.

주문진에 가면 29,000원에 홍게를 마음껏 먹을 수 있다는 글을 보고선 딱 점찍어두고 있었죠. 



입구에 있던 수조. 수조 속에 홍게, 대게, 킹크랩, 각종 해산물들이 가득 차 있습니다.

홍게는 금어기가 거의 없다고 하지만 있긴 있습니다. 7월 10일부터 8월 25일까지로 달포에 불과하죠.

그렇다고 홍게를 아예 못잡느냐, 그런 것은 아닙니다. 알을 품지 않는 숫게 등은 어획이 가능해요.

이러한 연유로 수조에 대게가 상당히 많이 자리하고 있습니다. 대게가 많은 이유는 밑에서. 



아까부터 찜기에서 김이 모락모락 나더니, 사장님께서 홍게를 꺼내고 계시네요.

나중에 먹다가 본 것이지만, 주문이 들어오는대로 쪄내기 때문에 게가 나오는 시간은 약간 소요됩니다.



오픈 시간에 맞춰서 후다닥 갔는데, 안에 이미 7~8테이블이 있어서 조금 놀랐어요.

여쭤봤더니 오늘 어쩌다보니 오픈을 일찍 했다고..ㅎㅎ



주문진 웰빙 홍게 무한리필이라는 이름을 보시면 알다시피 메인은 무한리필 메뉴겠죠.

성인 무한리필 가격이 29,000원입니다. 29,000원에 홍게를 배터지게, 마음껏 드실 수 있는 겁니다.

거기다가 모듬회, 광어·우럭회, 물회 추가, 홍게라면·날치알밥을 드시고 싶은 분들은 저 옆에 가격만 추가로 내시면 되구요.



홍게 무한리필의 규칙은 위의 두 가지. 몸통까지 모두 먹어야 하고, 남기면 1인당 5,000원 환경부담금 부과.

무한리필 시스템을 누리고 싶으면 요 정도 기본적인 사항은 지켜야겠죠.



조금만 자세히 메뉴판을 위주로 보여드리면요. 

위의 3개는 홍게 무한리필과 홍게·대게찜 등을 위주로 한 세트 메뉴들입니다. 

대게랑 홍게를 함께 먹을 수 있는 세트가 눈에 띄구요.



위의 3개는 회를 위주로 한 메뉴들입니다. 

모듬회, 광어, 우럭, 도다리, 도미, 농어 등등이 준비되어 있죠.

아마 주문진 웰빙 홍게 무한리필에 와선 대부분 홍게 무한리필 아니면 대게+홍게 세트를 이용하겠지만.. 



자, 아까 7월 10일부터 8월 25일까지 홍게 금어기라고 했었죠?

아무래도 홍게 수급에 어려움이 있을 수 밖에 없습니다.

하지만 아예 먹을 수 없는 건 아녜요. 주문진의 명물 중 하나가 홍게이기 때문에 

찾아오는 손님들을 아예 되돌려 보낼 순 없으니까요. 다만 홍게들의 사이즈가 다른 시즌에 비해 약간 작은 감이 있죠.

그래서 주문진 웰빙 홍게 무한리필은 금어기 기간동안 대게+홍게 세트 메뉴를 2만원씩 할인을 해서 판매합니다.

서비스로 물회, 멍게, 조개찜, 홍게라면, 날치알밥 1인분이 제공되기도 하구요.

금어기엔 이 세트를 이용해보시는 게 어떨까 합니다. 그렇다고 무한리필 메뉴를 판매하지 않는 건 아니예요!

주문진의 다른 홍게 무한리필 집에서는 금어기 동안 아예 판매를 안하는 곳도 있는데...

주문진 웰빙 홍게 무한리필에서는 무한리필 선택도 가능하다는 거! 

일단 저흰 대게 1kg + 홍게 5마리 세트 픽!



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앉아서 잠시 수다 떨고 있는 사이에 쫙 세팅된 스끼다시와 물회, 조개찜. 한번 볼까요?



미역줄기초무침. 날치알까지 곁들여내 보통의 것보다 한층 업그레이드된 버전입니다.

언제봐도 질리지 않고 항상 젓가락이 가는 메뉴.



오징어·고구마 튀김도 준비됩니다. 

오랜만에 보는 오리지널 분식집 버전의 튀김들이네요. 요새 널려 있는 프랜차이즈 분식집 말고.






견과류·곡물 볶음, 메추리알, 당근, 마늘종, 옥수수와 후르츠칵테일, 경단이 깔리구요.



친구가 맛있다고 잘 먹었던 대나무잎밥. 쫀득쫀득 거리는 맛이 매력입니다.




여기서부터는 해산물. 자숙새우도입니다. 

하, 이쯤부터 소주가 살짝 당기긴 했는데, 전날 저녁에 심각하게 과음을 한터라 꾹 참았습니다.

이날 일정도 있고 하니까... 



새단장 기념 서비스 품목에 들어있던 멍게. 정말 주문진이 해산물 퀄리티는 끝장나는 것 같습니다.

저야 그렇다 치는데, 제 친구는 멍게가 비리다고 싫어하는 녀석인데,

이날도 하나도 안비리고 맛있다면서 멍게를 흡입을 해버리네요. 



물회도 서비스 품목 중 하나죠. 근데 요건 서비스 품목으로 치기엔 양이며 맛이...ㄷㄷ

서울에서였으면 최하 만원은 받아야 할 것 같은데요.



안에 들어간 것들이 정말 실하기 그지 없습니다.

회가 반 야채가 반 수준...

이것들을 두고 술 없이 먹어야 한다니ㅠㅠ

그렇다고 술냄새 풍풍 풍기면서 KTX를 탈 순 없으니까요ㅠㅠ 슬프다ㅠㅠ



세번째 서비스 메뉴, 조개찜입니다.

그 중에서도 제가 좋아하는 가리비.

서비스라고 해서 대충 해주는 것도 아니고 촉촉하게 잘 쪄내서

포실포실한 식감이 대만족입니다.


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그리고... 드디어... 두둥!!!!

홍게의 등장!!!!

먹음직스러운 홍게 다섯마리가 커다란 쟁반에 담겨나왔습니다.



게를 편하게 잘라 먹는 팁을 좀 소개해 볼까요?

일단 다리들을 뜯어냅니다. 그 다음에 가위를 사용해서 좌우 껍질을 길게 잘라주세요.

그리고 껍질 한쪽을 드러낸 뒤 게포크로 살만 쏙 뽑아먹으면 끝! 참 쉽죠?

아우... 속이 꽉찬 상태네요. 만족만족.  



집게도 크진 않지만 안에 살은 꽉 차 있습니다.

이 시즌에 원래 이 정도 수율의 홍게를 먹을 수 있나? 생각한 것보다 훨씬 토실토실해서 기분 좋네요.



게 딱지 분리하는 것도 어렵지 않습니다.

게 딱지를 아래쪽으로 향하게 둔 뒤 한 손으로 딱지를 잡고, 

다른 한손은 엄지손가락을 딱지와 몸통 사이에 박아넣는 느낌으로 잡으세요.

그리고선 살짝 힘을 줘서 몸통을 스윽 뜯어내면 끝! 딱지를 잡고 있는 손은 잘 버티고만 계시구요. 



딱지 쪽에 있는 내장은 숟가락으로 슥슥 긁어서 드시면 되구요.



뜯어낸 몸통은 가위를 이용해 반으로 잘라주시면 먹기 편합니다.

옴마야... 내장과 살이 한가득. 한입 꾹 눌러서 베어물었더니 온 입이 홍게로 가득...



홍게의 맛이 뭐랄까요. 짭조름하면서도 달고, 달면서도 진한 맛이 모두 느껴집니다.

위에서도 언급했지만 생각한 것보다 안에 살이 꽉 들어차있어서 먹을 게 많네요.



전 이 내장을 너무 좋아하는데...

이날 먹은 내장이 태어나서 이전까지 먹은 내장보다 더 많았던 것 같습니다.

진짜 물리기 일보 직전까지 먹었네요.



다섯 마리 모두 어느 것 할 것 없이 실하게 살이 올라 있어서 만족...

그 다음에 나올 것이 아직 남았기 때문에...

나중엔 서로 마지막 남은 홍게 한 마리 먹으라고 아름다운 양보를 하다가 결국 반씩 나눠 먹었습니다.



아직 서비스가 더 남았죠? 날치알밥이 나왔습니다.

정말 신기한게 게를 먹을 땐 분명히 나머지 음식들은 못 먹을 것 같다고 패스하자고 했는데

나오고 나니깐 또 들어가더라구요.

인간의 신체는 정말 신비롭습니다. 



슥삭슥삭 비벼서 게딱지를 앞접시 삼아 담았습니다.

간이 따로 되어 있지 않기 때문에, 게를 드실 때 내장을 좀 남겨두셨다가 섞어가면서

간을 맞추시면 더욱 맛있게 비빔밥을 즐길 수 있어요.

같이 나온 김치 한 점 턱 올려서 먹으니 개꿀맛 존맛탱...




두둥, 이것이 무엇인고 하니, 바로 대게.

대게 1kg + 홍게 5마리 세트를 주문했거든요. 마침 금어기고 해서 8/30일까지 2만원 할인도 되고 하니.

대게랑 홍게를 한 자리에서 모조리 먹고 한 일년 참자는 생각으로....ㅋㅋㅋ

홍게 무한리필을 주문하신 분들께서는 위에 홍게까지 즐기시는 거구요.

대게가 포함된 메뉴를 선택하신 분들께서는 요 대게를 만나실 수 있습니다.

생김새가 홍게랑은 확연이 다르죠?



아까 홍게와 마찬가지로 다리와 몸통을 분리해봅니다.



대게 전문점에서 분리하는 방식으로 한번 해봤습니다. 

이렇게 보시면 어떻게 잘라야 할지 감이 좀 잡히시죠?

그냥 마디가 나뉜대로 잘라내시면 됩니다..ㅎㅎ 그리고선 가위로 양 옆에 슥삭슥삭 자르기만 하심 되요!



대게도 마찬가지로 실하기 그지 없네요...

확실히 대게가 맛에서든 향에서든 홍게보다 한 수 위긴 합니다. 다만 가격이 세서 그렇지...

제가 굳이 홍게 무한리필만으로 안 끝내고 세트메뉴를 선택해서 대게 맛을 보려는 이유가 있다니까요..ㅎㅎ



장의 색을 두고 대체로 홍게는 황장, 대게는 녹장이라고들 하는데, 

이 대게는 황장이군요. 장의 색은 잡히는 지역, 

그리고 게가 무엇을 먹고 자랐냐에 따라 달라지기 마련입니다. 



대게 역시 몸통이 살로 가득가득!

아니 홍게며 대게며 어떻게 이렇게 수율 좋은 놈들로만 내어주신대요.

제가 운이 좋은 건지 주문진 웰빙 홍게 무한리필의 픽 능력이 좋은건지...ㅎㅎ



분명히 비닐 장갑을 끼고 먹었는데...

게를 손질하다 걸려서 뜯어졌는지 손가락이 띵띵 부르틀 정도...ㅎㅎ

에지간히 오래, 많이 먹어댔으니까요.


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홍게라면. 이건 홍게 무한리필을 선택하신 분들은 5,000원에 제공되는 메뉴입니다.

대게랑 홍게랑 세트를 주문하면 서비스로 제공되구요.



껍데기만 들은 것이 아니고 라면에도 작은 사이즈의 홍게 한마리가 제대로 들어가 있습니다.

이 라면이 맛이 없을 수가 있겠어요?ㅎㅎ 익으니까 살이 더 잘 빠지네요.



인간은 정말 위대(大)합니다.

홍게 5마리, 대게 1마리, 조개찜, 각종 스끼다시, 

날치알밥을 먹고서 라면 한 개까지 끝끝내 해치우고야 말았습니다.

아직 위장이 전날 먹은 술에 취해 인지능력이 떨어지는 것은 아닐까 의심을 하게 만듭니다.



그 치열했던 순간이 남긴 흔적들....

대야가 가득 차게 홍게와 대게를 헤집어 먹었네요.

상황 종료입니다.



게 손질하느라 비린내 밴 손 물티슈로 닦아도 별 소용없습니다.

그렇다고 화장실까지 굳이 가실 필요도 없어요.

입구에 이렇게 손 씻을 수 있게 핑거볼 마련되어 있습니다.

커피머신도 있으니 한잔 하고 가시구요.



정말 일년동안 먹을 게 여기서 다 먹어온 느낌입니다.

이 테이블 저 테이블에서 '홍게 리필이요!'를 외치는데 정말 잘 드시더라구요 다들...

슬쩍슬쩍 보면서... 저걸 다 먹고 어떻게 또 리필을 하지 이 생각...

참, 주문진 웰빙 홍게 무한리필은 평창 동계패럴림픽 접근성 개선 업소이기도 합니다.

거동이 불편하신 분들도 편리하게 이용하실 수 있어요.



주문진의 명물 홍게, 아마 성수기 시즌에 여행가셔서 어디 갈지 고민하실 분들 많으실 거 같은데,

주문진 웰빙 홍게 무한리필에 가시면 홍게를 무한리필로 드실 수도 있고,

대게와 각종 생선회를 곁들여 드실 수도 있습니다.

참, KTX강릉역에서 버스를 타면 수협사거리정류장에서 내려서 5분 정도면 되요!ㅎㅎ

이상 주문진 웰빙 홍게 무한리필이었습니다!



▣ 주문진 웰빙홍게무한리필 

☞주소

강원도 강릉시 주문진읍 해안로 1818 (강원도 강릉시 주문진읍 주문리 265-23) 

☞전화번호

033-662-4998~9, 010-9446-3057

☞영업시간

 OPEN 12:00 CLOSE 23:00

☞주차

가능

☞와이파이

가능

☞스마트폰 충전

안드로이드/애플 가능

☞화장실

내/외부, 남/여 분리

☞주관적 점수

가격 ★★★ 위치  서비스 ★★★ 

맛 ★★★ 분위기 ★★★

총점

★★★



오늘의 키워드

#주문진웰빙홍게무한리필 #주문진홍게무한리필 #주문진웰빙횟집 #강릉홍게무한리필 #주문진맛집


토털로그의 식당 리뷰 [맛있는내음새]는 제가 느낀 그 맛 그 느낌 그대로, 솔직함을 보증합니다.


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강원 강릉시 주문진읍 주문리 265-23 | 주문진웰빙홍게무한리필
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