교대역 맛집 백세주마을 교대역점, 우리의 술과 음식을 찾아서

교대역 맛집 백세주마을 교대역점 생백세주 전통주

교대역의 백세주 마을에서 먹은 생백세주, 지금부터 시작합니다.

※본 포스팅은 지극히 개인적인 느낌을 담은 것입니다. 

또한, 포스팅 내용은 양심에 의해 솔직하게 가감없이 작성되었습니다. 

교대역 맛집 백세주마을 교대역점 생백세주 전통주

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결혼을 2주 앞두고 있는 형 한명과 이야기를 나누려고 오~랜만에 만났습니다.

교대역 근처에서 만나 찾아간 곳은 6번 출구 바로 앞에 위치한 백세주마을 교대점.

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백세주마을은 국순당에서 우리 몸에 좋은 우리 술과 안주로 

사람의 따뜻함과 즐거움이 어우러지는 음주문화를 알리고자 하는 목적으로 만든 전통주점입니다. 

국순당의 대표 주류라 할 수 있는 백세주 병을 배치해 둔 벽면.

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구이, 튀김, 찜, 볶음, 전, 조림, 탕, 무침, 식사 등 다양한 메뉴들이 준비되어 있구요.

백세주 주안상, 막걸리 주안상, 명작 주안상 등 세트메뉴도 마련되어 있습니다.

해물파전, 해물김치전, 떡갈비녹두전 중 택1, 백합맑은탕, 황제어묵탕, 특선해물탕 중 택1은 모두 동일하구요.

백세주 주안상은 간장양념닭튀김을 메인으로 해서 흑돼지맥적구이, 동해생골뱅이무침이 추가되고, 

막걸리 주안상은 동해생골뱅이무침을 메인으로 해서 흑돼지고추장구이와 고불바삭이, 

명작 주안상은 검은깨두부샐드에서 양송이떡갈비와 냉채족발이 추가됩니다.

제가 주문한 메뉴는 막걸리 2인 주안상. 

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국순당이 직접 운영하는 전통주점답게 불술, 옥수수술, 명작, 

명작 프리미엄 복분자와인, 이화주, 자주, 송절주, 석탄향 등이 판매되기도 합니다.

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기본안주는 인절미와 무피클. 고소한 콩가루가 묻혀 있으면서 말랑말랑한 게 우리 술과 함께 즐기기엔 딱입니다.

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오늘 제가 고른 술은 생백세주. 375ml 용량에 12.5%입니다.

 저온생산ㆍ냉장유통 시스템을 일컫는 '콜드 체인 시스템'으로 술 빚을 때의 향과 신선도를 그대로 유지시킨 생백세주. 

일반적으로 판매되는 백세주에 비해 조금 더 부드럽다는 느낌이 듭니다.

이야기 나누면서 편안하게 한모금씩 목 축이기에 매우 적합한 술!

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첫번째로 나온 동해생골뱅이무침.

골뱅이와 소면이 먹음직스러워 보이죠.

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슥슥 비벼서 한점 먹어봅니다.

통조림이 아닌 생골뱅이에 점수를 주고 싶습니다.

양념 또한 일반적인 술집에서 나오는 골뱅이무침과 약간 다르게 특제 소스를 사용했습니다.

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떡갈비녹두전. 개인적으로 상당히 추천하고 싶은 안주입니다.

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몸에 이로운 녹두와 숙주를 바삭하게 부쳐낸 고소하고 부드러운 한양식 녹두전입니다.

저의 집안 명절 음식이 만두국과 녹두전인데, 밖에서 먹어본 녹두전 중 꽤나 그럴싸하게 비슷한 맛이 나더군요.

두툼하지만 반죽이 뭉치지 않았고, 녹두, 숙주가 조화를 이뤄줍니다.

음..한양식이라기보단 이북식에 가깝지 않을까요?ㅎㅎ

교대역 맛집 백세주마을 교대역점 생백세주 전통주

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마지막으로는 특선 해물탕.

백합, 홍합, 꽃게 등 다양한 해산물과 특별한 육수가 진하게 어우러진 해물탕입니다. 

이날 함께 간 형이 제일 잘 먹은 안주이기도 하고...

교대역 맛집 백세주마을 교대역점 생백세주 전통주

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백합, 홍합, 꽃게 등 다양한 해산물과 특별한 육수가 진하게 어우러진 해물탕입니다. 

이리가 보이죠??

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꽃게도 들어가있고...

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곤이도 들어가 있고...

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근데 너무 블럭임이 확연하게 보여서...'나 냉동이예요'를 외치는 듯한..ㅎㅎ

그래도 일단 맛은 있었으니...!

국물 개운합니다.

이리, 곤이, 꽃게부터 시작해서 콩나물, 쑥갓, 고추, 팽이버섯 등 재료들이 풍성하니...

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단체모임을 위한 개별 룸도 마련되어 있어서 일행들끼리 오붓한 시간을 보낼 수도 있구요.

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여기는 일반 테이블들. 홀 중앙에 세워둔 나무판자들과 자그마한 솟대가 한껏 정취를 살려줍니다.

술항아리를 형상화해서 공간을 나눠놓기도 하구요.

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배상면주가와 함께 한국 전통주 시장을 양분하고 있는 국순당과 배상면주가. 

이 두 회사가 형제 회사라는 건 아시죠? 

창업주인 故 배상면 회장의 뒤를 이어 장남인 배중호 대표가 국순당을 이끌고 있고, 

차남은 배상면주가의 배영호 대표, 장녀는 배혜정도가를 맡고 있는 배혜정 대표.

정말 제대로 가업인 거죠.

배상면주가에서 '느린마을 양조장', 국순당에선 '백세주마을'로 주점에도 진출한 거구요.

술에 대한 백세주마을의 철학이 엿보입니다.

교대역 맛집 백세주마을 교대역점 생백세주 전통주

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항아리를 형상화한 입구로 들어가시면 국순당의 백세주마을이 선사하는 우리술, 우리맛을 느끼실 수 있을 겁니다.

이상 백세주마을 교대점이었습니다!

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▣백세주마을 교대역점▣ 

☞주소

서울특별시 서초구 서초중앙로 142 B1 (서울특별시 서초구 서초동 1694-25 B1)

☞전화번호

02-3481-0103

☞영업시간

17:30~12:00

☞흡연

불가

☞주차

가능

☞홈페이지

http://www.ksdb.co.kr/bekseju

☞총점

★★★

교대역 맛집 백세주마을 교대역점 생백세주 전통주

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이 글은 모두의블로그를 통해 본 매장에서 식사를 제공받아 작성한 리뷰입니다.

하지만 그렇다고 하여 비양심적인 리뷰를 하지 않았습니다.

있는 그대로 느낀 바를 솔직하게 썼습니다.

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