논현역 영동시장 맛집 견우 논현점, 참숯에 구운 꽃갈비살 먹으러 갑시다

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견우 논현점 이야기, 지금부터 시작합니다.

※본 포스팅은 지극히 개인적인 느낌을 담은 것입니다. 

또한, 포스팅 내용은 양심에 의해 솔직하게 가감없이 작성되었습니다. 

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군대 동생 생일을 맞아 소 좀 먹으러 찾아간 논현동 영동시장.

전 개인적으로 강남역 쪽보단 신논현역에서 논현역까지 구간, 특히 영동시장 쪽이 좋습니다.

저녁시간 끝나갈 무렵에 방문했다가 미어터지는 줄...

다행히 슬슬 술 먹기 시작할 때 단체 팀이었는지 한번에 나가서 사진촬영은 무리없이 성공.

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한장으로 정리되는 메뉴판. 주물럭과 막창/대창을 먹느냐 닭발을 먹느냐 

LA양념갈비를 먹느냐 주물럭을 많이 먹느냐군요.

왠지 막창/대창 하면 메뉴가 많아 보이니까..ㅋㅋ 세트1로 선택합니다.

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기본찬.

전 일단 미역냉국 주는 집은 점수 주고 봅니다.

미역냉국, 미역줄기초무침 이런 거 주는 집 너무 좋아..ㅋㅋ

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와우. 참숯 좋고.

참숯 중에서도 백탄으로 깔리는군요. 크으...맛있겠다.

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소주물럭이 양념고기와 생고기로 각각 나왔고, 대창/막창도 함께 나왔습니다.

근데 막창은 어딨지? 뭐 어딘가 있겠죠.

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전 요런 고기들이 굽기 전이 훨씬 더 이쁘더라구요. 왜 그러지?ㅋㅋ

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일단 대창 올려줍니다. 직접 맞춤 주문한 견우표 철판에 따로 올립니다.

대창에선 기름이 나와 숯에 떨어지면 참숯의 화력을 제대로 맛보게 될테니까...

끄트머리를 살짝 뚫어놓아서 참숯 옆으로 기름이 떨어지게 해놨더군요. 똑똑해..ㅎㅎ 하여간 한국 사람들..

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대창을 불판에 올렸더니 대창 밑에 숨어있던 막창 발견..ㅋㅋㅋ 아무리 숨어도 소용없다...

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아무래도 생고기부터 구워먹는 게 맞겠죠? 어우 근데 참숯 진짜 화력 장난없습니다. 왜 이렇게 빨리 익어...

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잽싸게 케익 촛불도 불어주고. 크. 케익에 소주물럭에 진짜.

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다 익었다 다 익었다 먹자!

술이 절로 들어가죠.

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대창은 아직 더 있어야돼...좀 멀었어...

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다음 고기들 익는동안 잠시 둘러봅니다.

벽에도 메뉴판은 붙어있습죠. 많은 소주물럭집 프랜차이즈들이 그렇듯 1kg 단위로 판매를 합니다만

영동시장의 특성을 고려해서 1인분 단위로도 판매를 하고 있습니다.

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우리 테이블만 빼고 싹 단체모임 테이블이었다가 우르르 빠져나간 2층.

1, 2층으로 나뉘어 있는데 2층에 대략 30명 정도 앉을 수 있어서 단체모임 시 2층으로 온다고 하네요.

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한우육회를 18,000원에 판매하고 있기도 합니다.

각종 식자재들의 원산지 표기 있고, 계란찜, 새송이버섯도 팔고, 와이파이도 되고,

대형 스크린도 있고. 뭐 갖출 건 다 갖추고 있네요.

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다들 식사를 안하고 모인 관계로 식사를 좀 하고 술자리를 이어가기로 합니다.

소고기가 쑥쑥 들어가있는 소고기 된장찌개(2,000 원)! 싸죠?

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전 어디서나 물냉면 물냉면! 비빔냉면도 있습니다. 둘 다 4,000 원!

맛이 썩 괜찮습니다. 양이 조금만 많았으면 싶은 아쉬움이 드네요. 더 먹고 싶다!!

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다른 테이블 봤는데, 아예 평상시에도 저렇게 참숯을 불판에 깔아두고 계시는군요.

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거기다가 제주도 한라산 소주까지! 천원 더 내면 한라산 소주가 딱!

자, 이 정도 보여드렸으니 다시 제 테이블로 가서 술이나 더 마셔야겠네요.

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고기파티는 이어집니다. 주물럭이 양념주물럭 350g 생주물럭 350g인데, 적은 양이 아니예요.

술 한잔씩 마시면서 먹는데, 빠듯하게 겨우 다 먹었네요.

초반에 배고프다고 와구와구 집어먹지만 않고 페이스 유지만 잘하면 끝에 가면 남기실 수도 있습니다.

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파절임과 함께 냠냠!

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생주물럭 마지막.

참, 부위 설명을 안했죠?

갈비살인데요.

본갈비살, 꽃갈비살, 참갈비살 이렇게 세 가지의 소갈비살 중에서 제일 맛이 좋은 꽃갈비살을 사용합니다. 

아까 고기 나왔을 때 마블링 꽃이 피어있는 거 보셨죠?

꽃갈비살에 참숯 백탄이라...다른 소갈비살 프랜차이즈보다 약간 마진율이 좋지 않을 거 같긴 합니다.

고객 입장에서야 좋지만요.

확실히 그냥그냥 노멀한 갈비살 프랜차이즈보단 고기맛이 좀 더 좋다고 느끼면서 계속 먹습니다...ㅋㅋ

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대창도 거의 다 익어가서 마지막 남은 대창마저 올려둡니다.

아무래도 철판이 두껍다보니 약간 천천히 익네요.

익은 것들은 이제 불판 끄트머리로 꺼내고...

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매장에 여유가 생기고 나자 고기 구워주러 오신 사장님께서 이런저런 얘기 해주시다가

논현점이 야탑점이랑 다른 게 돼지고기 메뉴가 있다며 메뉴판을 뒤집어서 보여주시네요.

앜ㅋㅋ 나도 분명히 아까 이 메뉴판 봤는데, 왜 뒤집어볼 생각을 안했지..ㅋㅋ 

네, 있습니다.목살이랑 갈매기살을 판매하네요.

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막창은 기름기가 없으므로 추가적으로 철판에 올리지 않고 그냥 올립니다.

금방 익겠네요.

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양념주물럭도 불판에 올라가고...

끝없이 이어지는 고기들의 불놀이에 술병만 늘어가는군요.

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이렇게 이렇게 군대 동생에게 만족스러운 생일 축하 술자리를 준비해준 착한 형은

취해서 영동시장을 헤집고 다니고 말았답니다...ㅎㅎ

숯불에 구워먹는 꽃갈비살이 있는 곳! 논현동 영동시장 고깃집 견우였습니다!

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▣견우 논현점▣ 

☞주소

서울특별시 강남구 학동로2길 32 (서울특별시 강남구 논현동 143-11)

☞전화번호

070-7740-4449

☞영업시간

 OPEN 16:00 CLOSE 06:00

☞주차

불가

☞점수

가격 ★★★ 위치 ★★★☆  서비스 ★★★☆ 맛 ★★★☆

총점

★★★☆

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본 리뷰는 업체로부터  음식을 제공받아 작성한 리뷰입니다.

하지만 그렇다고 해서 별론데 좋게 써주는 등 하는  그런 거 얄짤 없습니다. 

맛있으면 맛있다, 맛없으면 맛없다, 있는 그대로, 느낀 그대로 작성했습니다. 

공정위 지침 그딴 거 없어도 원래 그랬습니다.

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