군자역 능동흑돼지 이야기, 지금부터 시작합니다.
※본 포스팅은 지극히 개인적인 느낌을 담아 양심에 의해 솔직하게 작성된 '후기' 입니다.
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군자역 부근에 거주 중인 6사단 군악대 선후임의 모임날.
3:1이니 1이 3쪽으로 가야죠. 군자역으로 가서 배고프다며 능동흑돼지로 후다닥 들어가봅니다.
기본 세팅 바로바로 쭉쭉 깔립니다.
샐러드와 각종쌈야채, 갈치속젓, 묵은지 등등.
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메뉴가 한 눈에 쏙 들어오긴 합니다.
일단 저희는 흑돼지 집을 왔으니까...흑돼지 해물모둠과 송이해물누룽지탕, 오징어쟁반막국수 주문.
빨간색으로 쓰여진 게 메인메뉴 들입니다.
메뉴판 뒤를 포함해서...가게 벽면에 메인메뉴에 대한 꽤나 세부적인 정보들이 알기 쉽게 붙어있으니
참고해보시는 것도 재밌을 듯 합니다.
자, 흑돼지해물모둠(30,000)이 철판 위로 훅 치고 들어왔습니다.
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이미 적당히 익혀 나온 껍데기와, 가리비 1개, 새우 2마리.
흑돼지를 찍어먹을 갈치속젓. 흑돼지와의 환상궁합을 자랑하는.
오겹살과 목살 부위로 나온 고기들. 먹음직스럽습니다.
칼집도 들어가있고.
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부엉이술! 수성고량주 파는 곳 오랜만에 보네요. 국내에서 유일한 고량주 브랜드죠 ?
증류식 소주 화요처럼 알콜 도수 등 여러가지 차이에 따라 몇 가지로 나뉘는 걸로 알고 있는데,
이름에서 예상되다시피 요건 제일 낮은 효29 입니다. 깔끔하죠. 향도 썩 괜찮고.
얼른 익으려무나 아가들아...
화력이 상당합니다. 기름 쫙쫙 빼가면서 빠른 속도로 익고 있는 흑돼지.
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흑돼지가 풍덩 빠져있는 김치찌개. 흑돼지해물모둠을 시키면 제공되는 기본 찌개입니다.
따로 메뉴판에 써있는 흑돼지김치찌개는 라면이 제공된다고 써있고..이거보다 양이 많겠죠?
근데 찌개가 생각보다 빨리 식습니다. 오래 뜨거울 줄 알았는데..ㅎㅎ
불판에 게스트가 하나 더 있었습니다.
소스와 치즈에 버무려진 키조개 관자. 근데 관자가 좀 작아요..ㅎㅎ
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우선 겉이 익혀진 상황에서 한번 슥 잘라주는 것으로 초벌을 끝내고
재벌에 들어갑니다. 고기 두께가 보시다시피 어지간해선 안 익게 두껍다보니...
조랭이떡도 있었네요..^^ 못봤었네...
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자, 붉게 보이던 핏기가 거의 사라지고 슬슬 먹을 시간이 다가오고 있음이 느껴집니다.
전 껍데기랑 비계 매니아...
엄~청 어렸을 때 여동생이 삼겹살 비계 뺏어먹었다고 숟가락으로 때렸던 기억이...
어렸어요...여자, 폭력 뭐 이런 거 개념 자체가 안 잡혀있었을 때...ㅋㅋ...미안하다 동생아.
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묵은지도 같이 불판에 올려서 구워 드시면 맛있습니다.
묵은지+흑돼지 조합 인기 좋았어요. 잘 팔리더군요.
고기는 어지간하면 구워주시는 듯?
저희는 일일이 다 구워주셨습니다.
서빙을 사장님이랑 직원분 이렇게 두 분이서 보시던데...
저희가 근데 이날 일요일 저녁에 가서 사람이 많이 없었는데
사람이 많을 땐 좀 정신없을 거 같이 보이더군요.
어쨌건 고기는 많이 구워본 사람이 제일 잘 굽는 것 같습니다...
그러니까 사장님 손이 제일....ㅎㅎ...
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자, 먹어볼 차례가 왔습니다. 갈치속젓에 퐁당 넣어서 한 입에 꿀꺽!
갈치속젓이 간이 좀 쎄니까 너무 빠뜨리진 마시고요...ㅎㅎ
고기 주문할 때 같이 시켰더니 고기가 다 구워질 때쯤 송이해물누룽지탕(10,000)도 같이 쏟아져 나왔습니다.
타이밍이 약간 고기랑 떨어지면 좋을 것 같네요. 송이해물누룽지탕을 약간 천천히 시키시는 것도 좋을 듯 합니다.
흑돼지 먹으랴 이거 먹으랴 정신이..ㅎㅎ
참, 그리고 솥조심! 무지 뜨겁습니다..ㅎ 저 데어서 펄쩍펄쩍...손조심!
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자연산송이버섯 들어갑니다. 오우 안녕 얘야...오랜만이다...참으로 반갑네...
송이버섯은 양양 등 국내보단 아무래도 백두산 등에서 채취한 북한산이나 운남 등 중국산이지 않을까 추측해봅니다.
어찌되었던 자연산 송이버섯. 쿵.
뜨끈뜨끈한 돌솥에 담긴 누룽지, 송이버섯 위에 더 뜨끈뜨끈한 탕을 붓습니다.
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붓자마자 김이 아주 그냥...역시 누룽지는 돌솥과 케미가 끝내주죠.
크으...송이버섯이 들어간 해물누룽지탕이 단돈 만 원이라니.
이건 이미 가격으로도 맛없지만 않으면 합격인 듯 합니다만...그래도 맛을 봐야죠?
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네, 대합격입니다. 인기만점. 다들 흑돼지구이 먹으랴 해물누룽지탕 먹으랴 정신 없었습니다.
술을 마구마구 부르는 메뉴. 가격도 저렴했는데 맛까지...가성비 끝내주네요. 요거 정말 꼭 시켜드시길 추천드리고 싶습니다.
남은 멤버 한 명 더 왔으니 고기 추가.
불판에 기름도 많이 돌았겠다 아까보단 잘 수월하게 익습니다.
갈치속젓도 한통 더 받고...묵은지도 척척 올려내고...
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다들 공기밥도 둘이 한 그릇씩 비우고 싶어했는데, 제가 좀 막았습니다. 하나 더 먹을 게 있어서...
오늘의 마지막 메뉴, 오징어쟁반막국수(8,000).
전체적으로 가격대가 좀 착하다고 느껴지죠 이제 슬슬?
새콤하게 곁들여진 오징어무침과 양파 등 각종 채소가 메밀면과 버무려질 준비 딱 하고 나오는데!
레몬 살짝 뿌려서 쳥량감 올려주시고...
선육후면, 선주후면 오늘도 역시 어김없이 지켜주십니다.
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마지막 마무리까지 매콤 새콤 달콤 깔끔하게 마무리. 끝.
다음에 여기서 군악대 단체 모임 하는 것으로 시시콜콜한 얘기 나누면서...
군대시절 얘기 하러 근처 별다방으로 자리를 옮깁니다...제가 술 마시고 카페 잘 안가는데...ㅋㅋㅋ
뭐 여하튼!
가격면에서나 맛으로나 뭘로 봐도 하나도 부족함 없는
능동흑돼지의 흑돼지해물모듬, 송이해물누룽지탕, 오징어쟁반막국수!
군자역 근처에서 어디 들어가야 할 지 고민되실 땐 편하게 한번 들러보심을 추천드립니다.
▣ 능동흑돼지 ▣
☞주소
서울특별시 광진구 군자로 176 (서울특별시 광진구 군자동 476-6)
☞전화번호
02-499-9393, 010-4752-1025
☞영업시간
OPEN 11:00 CLOSE 01:00 L.O. 00:00
☞주차
2대 가능
☞Wi-fi
지원
☞점수
가격 ★★★★ 위치 ★★★★ 서비스 ★★★☆ 맛 ★★★★
총점
★★★★ [ 8.0 ]
해당 리뷰는 업체로부터 이용권을 제공받고 작성된 리뷰입니다.
하지만 그렇다고 해서 별론데 좋게 써주는 등 하는 그런 거 얄짤 없습니다.
있는 그대로, 느낀 그대로 작성했습니다.
공정위 지침 그딴 거 없어도 원래 그랬습니다.
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